Description
Diese veganen Maisrippchen sind das perfekte Gericht für Grillabende oder als schnelles Mittagessen. Mit ihrer Kombination aus süßem Mais und würziger Chili-Butter sind sie nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Ideal für jedes Familienmitglied, werden diese Rippchen garantiert zum Highlight deines nächsten Essens.
Ingredients
Scale
- 4 Maiskolben
- 3 EL vegane Butter
- 1 TL Aleppo-Chili-Flocken
- 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
- 1 TL Ahornsirup
- 200 g veganer Frischkäse
- Abrieb einer Limette
- 1 TL Limettensaft
Instructions
- Die Maiskolben längs vierteln und in kochendem Wasser 5 Minuten vorgaren. Gut abtropfen lassen.
- Vegane Butter in einem Topf schmelzen, Knoblauch, Chili-Flocken und Ahornsirup hinzufügen und gut verrühren.
- Die vorgegarten Maisrippchen mit der Chili-Butter bestreichen und auf dem Grill bei mittlerer Hitze 10–15 Minuten garen, bis sie goldbraun sind.
- Den veganen Frischkäse mit Limettenabrieb, Limettensaft, Salz und Zucker glatt rühren.
- Die warmen Rippchen anrichten und mit dem Limetten-Frischkäse servieren.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 480 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 0 mg