Description
Dieser erfrischende Tomaten Thunfisch Salat nach spanischer Art ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringt auch die Aromen des Mittelmeers auf deinen Tisch. Mit saftigen Tomaten, zartem Thunfisch und einer Prise frischer Kräuter ist dieser Salat ideal für warme Tage und gesellige Abende. In nur 5 Minuten hast du ein köstliches Gericht gezaubert, das sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage überzeugt.
Ingredients
Scale
- 4–6 Tomaten (oder eine Mischung aus verschiedenen Tomatensorten)
- 200 g Thunfisch (aus der Dose oder im Glas)
- 1 rote Zwiebel
- 2 Esslöffel Kapern
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Apfelessig
- 1 Handvoll frische Petersilie
- Meersalz oder Fleur de Sel (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Tomaten und rote Zwiebel in Scheiben schneiden. Petersilie hacken.
- Tomatenscheiben auf einer großen Servierplatte anrichten und mit Meersalz bestreuen. Rote Zwiebelscheiben darüber legen.
- Thunfisch abtropfen lassen und in die Mitte der Tomatenscheiben legen. Kapern darüber streuen.
- Apfelessig und Olivenöl über den Salat gießen, mit Pfeffer würzen und mit Petersilie garnieren.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (300 g)
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 45 mg