Description
Dieser herzhaft-würzige Taco-Auflauf ist einfach zuzubereiten und begeistert die ganze Familie! Die Kombination aus zartem Rinder- oder Hähnchenhack, knackigen Tortillachips und geschmolzenem Käse sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ideal für gesellige Abende oder ein schnelles Dinner an Wochentagen. Mit frischen Zutaten lässt sich dieses Gericht ganz nach deinem Geschmack anpassen.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch (oder Hähnchenhackfleisch)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten
- 1 Dose (200 g) schwarze Bohnen, abgetropft
- 1 Tasse Salsa
- 8–10 kleine Tortillachips, zerbröselt
- 1 ½ Tassen geriebener Cheddar-Käse
Instructions
- Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 180 °C vor.
- Fleisch anbraten: In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch (oder Hähnchenhackfleisch) anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
- Sauce zubereiten: Gewürfelte Tomaten, schwarze Bohnen und Salsa dazugeben und kurz köcheln lassen.
- Schichten: In einer Auflaufform abwechselnd die Fleischmischung, zerbröselte Tortillachips und geriebenen Käse schichten.
- Backen: Im Ofen ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 680 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 24 g
- Cholesterol: 70 mg