Description
Diese köstlichen Spekulatius Kugeln sind der perfekte süße Snack für die Weihnachtszeit. Mit einer einfachen Kombination aus Gewürz-Spekulatius, Erdnussbutter und Zartbitterschokolade zauberst du in nur 20 Minuten ein himmlisches Dessert, das deine Familie und Freunde begeistern wird. Ob als festliches Geschenk oder zum Naschen bei gemütlichen Abenden – diese Pralinen sind vielseitig und einfach zuzubereiten.
Ingredients
Scale
- 250 g Gewürz-Spekulatius
- 200 g Erdnussbutter
- Schale einer Bio-Orange
- 200 g Zartbitterschokolade
- 5 g Kokosfett
- Grobes Meersalz
Instructions
- Gewürz-Spekulatius in einer Küchenmaschine fein mahlen.
- Erdnussbutter und Orangenschale hinzufügen, alles gut vermengen bis ein klebriger Teig entsteht.
- Kleine Kugeln (ca. 10 g) formen und auf ein Backblech legen.
- Kugeln mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
- Zartbitterschokolade zusammen mit dem Kokosfett im Wasserbad schmelzen.
- Jede Kugel in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf einem Abtropfgitter ablegen, mit grobem Meersalz bestreuen.
- Über Nacht trocknen lassen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Dessert
- Method: Kühlen und Tauchen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Kugel (ca. 10 g)
- Calories: 65 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 18 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg