Description
Genieße eine wärmende und gesunde Chinakohlsuppe, die in nur 40 Minuten zubereitet ist. Diese Suppe ist perfekt für kalte Abende und bringt frische Aromen in dein Zuhause. Sie vereint nahrhafte Zutaten und ist ideal für die ganze Familie. Lass dich von diesem einfachen Rezept inspirieren und bring den Komfort in deine Küche!
Ingredients
Scale
- 1 Liter Hühnerbrühe (oder Gemüsebrühe)
- 1 EL Hühnerbouillon-Pulver (optional)
- 1 Stück Nappa-Kohl (ca. 300 g)
- 2 Karotten (ca. 200 g)
- 1 TL Salz (nach Geschmack)
Instructions
- Nappa-Kohl vierteln, Kern entfernen und Blätter gründlich in Salzwasser spülen.
- Karotten schälen und in gleichmäßige Scheiben (½ cm dick) schneiden.
- Hühner- oder Gemüsebrühe in einem großen Topf zum Kochen bringen, dann die Karotten hinzufügen.
- Nappa-Kohlblätter, Salz und ggf. Hühnerbouillon-Pulver einrühren, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.
- Nach Geschmack abschmecken und heiß servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Suppe
- Method: Kochen
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 180
- Sugar: 6 g
- Sodium: 900 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 5
- Protein: 8
- Cholesterol: 30