Description
Diese saftigen Brownies sind ein wahrer Genuss für Schokoladenliebhaber und ideal für jede Gelegenheit. Mit ihrer zarten Konsistenz und dem intensiven Schokoladengeschmack sind sie einfach zuzubereiten und immer ein Hit. Perfekt für Familientreffen oder als süßer Snack zwischendurch! Lass deine Kreativität beim Verfeinern des Rezepts freien Lauf, indem du Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügst.
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 140 g Mehl
- 200 g Zucker
- 120 g Butter
- 3 Eier (mittelgroß)
- 1/2 TL Backpulver
- 2 TL Vanillezucker
- Prise Salz
Instructions
- Butter und Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Eier und Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokoladenmischung unterrühren.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermengen. Diese trockenen Zutaten vorsichtig unter die flüssigen Komponenten heben.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft ca. 20 Minuten backen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 50 g)
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 60 mg