Description
Diese köstliche Reispfanne mit Putengyros ist das perfekte Gericht für geschäftige Wochentage. Sie vereint die Aromen des Mittelmeers in einer einfachen und herzhaften Mahlzeit, die bei der ganzen Familie gut ankommt. Mit saftigem Putenfleisch, frischem Gemüse und duftendem Reis ist sie nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig anpassbar. Ideal für ein gemeinsames Essen oder einen entspannten Abend mit Freunden!
Ingredients
Scale
- 500 g Putenbrust
- 4 EL Öl
- 2 TL Gyrosgewürz
- 1 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 2 rote Zwiebeln
- 1 grüne Paprikaschote
- 2 Knoblauchzehen
- 100 ml Rinderbrühe
- 1 EL Sojasoße
- 200 g Reis
- Petersilie zur Garnierung
Instructions
- Putenbrust in Streifen schneiden und mit Öl, Gyrosgewürz, Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft marinieren. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Reis nach Packungsanweisung garen.
- Gemüse klein schneiden und Knoblauch pressen.
- Das marinierte Fleisch in einer großen Pfanne anbraten und beiseitestellen.
- Gemüse in der Pfanne anschwitzen, dann Brühe hinzufügen.
- Fleisch zurück in die Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer sowie Sojasoße abschmecken.
- Gekochten Reis untermischen und alles gut vermengen.
- Servieren und mit frischer Petersilie garnieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 5
- Sodium: 800
- Fat: 15
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 55
- Fiber: 3
- Protein: 30
- Cholesterol: 80