Description
Dieser köstliche Pfirsich-Crisp ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch eine gesunde Option für dein Dessert-Repertoire. Die Kombination aus frischen Pfirsichen und einem knusprigen Hafer-Topping macht ihn zum perfekten Leckerbissen für jede Gelegenheit. Mit einer Zubereitungszeit von unter einer Stunde ist er ideal für geschäftige Tage oder entspannte Familienabende. Lass dich von dem aromatischen Duft und dem harmonischen Geschmack verführen!
Ingredients
Scale
- 6 Tassen frische Pfirsiche, in Stücke geschnitten
- 4 EL Ahornsirup
- 1 EL Zitronensaft
- 1.5 TL gemahlener Zimt
- 1 EL Maisstärke
- 0.5 TL Salz
- 1 Tasse Haferflocken
- 0.5 Tasse Mandelmehl
- 3 EL geschmolzenes Kokosöl
Instructions
- Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen.
- In einer Schüssel Pfirsiche mit Ahornsirup, Zitronensaft, Zimt, Maisstärke und Salz vermengen.
- In einer weiteren Schüssel Haferflocken, Mandelmehl, Zimt und Salz mischen.
- Geschmolzenes Kokosöl und restlichen Ahornsirup zur Mischung hinzufügen und gut vermengen.
- Topping gleichmäßig über die Pfirsiche in einer Auflaufform verteilen und leicht andrücken.
- Für 35-40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis das Topping goldbraun ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Glutenfrei, Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (ca. 300 g)
- Calories: 290 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg