Description
Dieser cremige Nudelauflauf mit Hähnchen ist das perfekte Gericht für hektische Wochentage. Er kombiniert zarte Hähnchenstücke mit einer reichhaltigen Sauce und Pasta, die zusammen ein köstliches Wohlfühlessen ergeben. Ideal für die ganze Familie und einfach zuzubereiten!
Ingredients
Scale
- 300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 300 g frisches Hähnchenbrustfilet
- 200 ml pflanzliche Sahne
- 150 ml Milch
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 150 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda)
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Pasta kochen: Koche die Pasta in einem großen Topf al dente, gieße sie ab und stelle sie beiseite.
- Hähnchen anbraten: Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate das Hähnchen an, bis es gar ist. Zerteile es in Stücke.
- Zwiebeln und Knoblauch anbraten: Füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und brate sie bis sie weich sind.
- Sauce zubereiten: Streue etwas Mehl in die Pfanne, rühre gut um, füge dann die pflanzliche Sahne und Milch hinzu. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
- Alles vermengen: Mische die gekochte Pasta mit dem gebratenen Hähnchen und der Sauce in einer Auflaufform.
- Backen: Backe im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für etwa 20-25 Minuten, bis der Auflauf eine goldbraune Kruste hat.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg