Description
Dieser knusprige Streuselkuchen mit Vanillepudding ist ein wahrer Genuss für jeden Anlass. Die Kombination aus krossem Teig und cremigem Pudding sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ideal für Nachmittagskaffee oder als Dessert am Abend – einfach zuzubereiten und garantiert ein Hit bei der ganzen Familie.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 125 g weiche Butter
- 1 Ei
- 2 Päckchen Vanille-Puddingpulver
- 600 ml Milch
- 200 g kalte Butter (für die Streusel)
- Zucker (nach Geschmack)
- Eine Prise Salz
Instructions
- Teig vorbereiten: Alle Teigzutaten in einer großen Rührschüssel gut verkneten und zu einer Kugel formen. Den Teig 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Pudding zubereiten: Puddingpulver mit Milch und Zucker vermischen, aufkochen und ständig rühren, bis er dickflüssig wird. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Ofen vorheizen: Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Form vorbereiten: Gekühlten Teig ausrollen und in eine gefettete Form legen. Den abgekühlten Pudding gleichmäßig darauf verteilen.
- Streusel zubereiten: Kalte Butter mit Mehl, Zucker und einer Prise Salz verkneten, bis streuselartige Konsistenz entsteht, und über den Pudding streuen.
- Backen: Kuchen etwa 35-40 Minuten goldbraun backen.
- Auskühlen lassen und servieren: Vor dem Anschneiden kurz abkühlen lassen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 45 mg