Description
Diese Käsekuchen Brownies sind die perfekte Kombination aus fudgy Schokoladenbrownies und einer cremigen Käsekuchenschicht. In weniger als einer Stunde zauberst du einen köstlichen Nachtisch, der sowohl bei Freunden als auch bei Familie für Begeisterung sorgt. Ideal für jede Gelegenheit, vom gemütlichen Kaffeekränzchen bis hin zu Kindergeburtstagen!
Ingredients
Scale
- 150 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 120 g Mehl
- 200 g Frischkäse
- 80 g Zucker (für die Käsekuchenschicht)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- Zartbitterschokolade und Butter im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
- In einer großen Schüssel Zucker, Eier und Vanilleextrakt verrühren. Geschmolzene Schokolade und Butter hinzufügen.
- Mehl unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Teig in eine gefettete Backform füllen (ca. 20 x 20 cm).
- Für die Käsekuchenschicht Frischkäse, Zucker, ein Ei und Vanilleextrakt verrühren. Auf den Brownie-Teig geben und leicht marmorieren.
- Bei 180°C ca. 35 Minuten backen lassen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 50 g)
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 45 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 23 g
- Fiber: <1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 80 mg