Description
Entdecke das perfekte Dessert für die festliche Jahreszeit mit diesem himmlischen Schwarzwälder Trifle. Es vereint köstliche Kirschen, luftige Schlagsahne und zarte Schokoladenbiskuits in einer atemberaubenden Schichtung. Dieses alkoholfreie Rezept begeistert sowohl Kinder als auch Erwachsene und lässt sich bequem am Vortag zubereiten. Ein echter Genuss, der jeden Tisch zum Strahlen bringt!
Ingredients
Scale
- 2 Gläser Schattenmorellen (à ca. 720 ml Abtropfgewicht 350 g), entsteint
- 150 ml Kirschsaft (aufgefangen)
- 3 EL Zucker (nach Geschmack)
- 1 EL Speisestärke
- 2 EL alkoholfreie cherry juice-Essenz
- 250 g Schokoladenbiskuit oder Brownies
- 800 ml kalte Schlagsahne (mind. 30% Fettgehalt)
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Zartbitterschokolade
Instructions
- Kirschen abtropfen lassen: Gieße die Schattenmorellen durch ein Sieb und fang den Saft auf.
- Kirschsauce kochen: Erwärme den Kirschsaft mit Zucker und rühre die Speisestärke ein, bis die Mischung andickt.
- Alkoholfreien Geschmack hinzufügen: Kirschen unter die abgekühlte Sauce rühren und die cherry juice-Essenz hinzufügen.
- Biskuit zerkleinern: Schneide den Schokoladenbiskuit in kleine Stücke.
- Biskuit tränken: Die Biskuitstücke mit dem beiseitegestellten Kirschsaft bestreichen.
- Sahne aufschlagen: Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen.
- Schokoraspeln herstellen: Zartbitterschokolade raspeln.
- Das Trifle schichten: Beginne mit einer Schicht getränktem Biskuit, gefolgt von Kirschfüllung, geschlagener Sahne und Schokoraspeln; wiederhole den Vorgang.
- Kühlen: Für mindestens 4-6 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Schichten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg