Description
Dieser einfache und schnelle Cherry Juice-Streusel-Kuchen ist das perfekte Dessert für jeden Anlass. Mit saftigen Kirschen und einem knusprigen Streuselbelag vereint er süße Aromen mit einer herrlichen Textur. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch anpassungsfähig – du kannst die Früchte je nach Saison variieren oder mit Gewürzen verfeinern. Ideal für Familientreffen oder gemütliche Nachmittage!
Ingredients
Scale
- 200 g kalte Butter
- 175 g Zucker
- 1 Päckchen Vanille-Zucker
- 1 Ei
- eine Prise Salz
- 400 g Mehl
- 500 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
- 450 ml Kirschsaft
Instructions
- Kirschen entkernen und mit etwas Kirschsaft und Puddingpulver vermengen.
- Restlichen Kirschsaft aufkochen, Kirschen hinzufügen und abkühlen lassen.
- Kalte Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei, Mehl und Salz in einer Schüssel vermengen, bis der Teig krümelig ist.
- Zwei Drittel des Teigs in eine gefettete Springform drücken, Füllung gleichmäßig darauf verteilen und restlichen Teig als Streusel darüber streuen.
- Bei 180 °C ca. 50 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg