Description
Wenn du nach einem köstlichen, gesunden Snack suchst, sind diese Chili-Käsebällchen Low Carb genau das Richtige! Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit. Die Kombination aus würzigem Käse und einer Prise Chili sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Ideal als Fingerfood für Partys oder als schneller Snack zwischendurch!
Ingredients
Scale
- 200 g geriebener Käse (Gouda oder Cheddar)
- 100 g Frischkäse
- 1 Ei
- 1–2 TL Chiliflocken
- 50 g Mandelmehl
- 1 TL Backpulver
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Den geriebenen Käse und den Frischkäse in einer Schüssel vermengen.
- Ei, Chiliflocken sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und gut verrühren.
- Mandelmehl und Backpulver unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Mit den Händen kleine Bällchen (ca. 2 cm Durchmesser) formen.
- Backofen auf 180°C vorheizen; die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Bällchen (ca. 25 g)
- Calories: 90 kcal
- Sugar: 0,5 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0,5 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 35 mg