Description
Dieser köstliche Caesar Pasta Salat kombiniert die klassischen Aromen eines Caesar-Salats mit der Sättigung von Pasta. Perfekt für jede Gelegenheit, lässt sich das Rezept einfach und schnell zubereiten. Mit knackigem Römersalat, saftigen Cherrytomaten und einem cremigen Dressing ist dieser Salat ein Hit bei Groß und Klein.
Ingredients
Scale
- 300 g Pasta (z. B. Fusilli oder Penne)
- 1 Kopf Römersalat, gewaschen & gehackt
- 100 g Cherrytomaten, halbiert
- 50 g Croutons (am besten hausgemacht)
- 40 g frisch geriebener Parmesan
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 2 TL Dijon-Senf
- 2 EL Zitronensaft
- 5 EL Mayonnaise
- 2 EL Naturjoghurt
- 30 g frisch geriebener Parmesan
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Pasta kochen: Die Nudeln in gesalzenem Wasser al dente kochen (ca. 8–10 Minuten), abgießen und abkühlen lassen.
- Dressing zubereiten: Alle Dressing-Zutaten in einer Schüssel gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Salat kombinieren: Gekochte Pasta, Römersalat, Cherrytomaten, Croutons und Parmesan in eine große Schüssel geben.
- Dressing unterheben: Das Dressing über die Zutaten geben und vorsichtig unterheben.
- Servieren: Sofort servieren oder gekühlt genießen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Salat
- Method: Kochen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 4 g
- Carbohydrates: 54 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 35mg